白沙醉鵝
白沙醉鵝別稱南叉醉鵝，以當地飼養的南叉鵝為主要食材制作而成，是海南白沙黎族自治縣的一道特色美食，每天中午飯點到晚上飯點，當地的醉鵝飯店都會飄出鵝肉的香味，引人駐足。 圖注：白沙醉鵝（本地做法） 歷史由來 白沙醉鵝的歷史無法考究，但根據我國傳...
福才地瓜
福才地瓜，因生長在福才村而得名，作為白沙黎族自治縣元門鄉的一個小鄉村，因為種植福才地瓜，成為了海南知名的“網紅村”，如今，地瓜已經是當地很多村民的經濟來源。 靠山吃山，群山環抱之中的福才村，不僅坐擁著上天賜予的一片青山和一條綠水，在南開河灣...
白沙黃金百香果
白沙百香果主產于白沙縣榮邦鄉光村與南開鄉銀坡村等地，是海南白沙縣政府大力扶持的扶貧農業項目，由于當地農戶始終堅持無公害、標準化種植，出品的黃金百香果綠色無公害，逐漸成為了白沙縣代表的特色農產品。 歷史由來 為了響應國家三農扶貧政策，快速讓貧...
峨劍嶺綠茶
峨劍嶺綠茶產于白沙縣峨劍嶺隕石坑，屬白沙綠茶的一種，由白沙奮勇茶葉種植專業合作社負責種植生產，是省內外愛茶之人喜愛的傳統休閑飲品。 產地環境 白沙隕石坑在峨劍嶺腳下，直徑3.5公里，是我國發現的第一個隕石坑，是距今70萬年前一顆小行星墜落形...
白沙紅茶
白沙紅茶產于白沙隕石坑區域，是海南一種全新的有機茶，作為茶業界的新軍，上市幾年來，因其獨特的口感和茶香，銷售勢頭絲毫不輸老字號白沙綠茶，成為海南茶業界的新寵，受到越來越多茶迷追捧。 歷史由來 2013年年初，海南農墾現代農業工貿股份有限公司...
白沙綠茶
白沙綠茶產于海南省白沙黎族自治縣境內，是國家地理標志產品，主要產于白沙農場和牙叉、細水、元門三個鄉鎮。因適宜的氣候與白沙隕石坑地區獨特的土壤條件，品質優良，營養成分高。市場反映良好，遠銷香港、臺灣以及東南亞國家。 歷史由來 據當地人講，很久...
白沙毛薯
白沙毛薯又名參薯、黎洞薯、大薯、薯子等，俗稱偽山藥。其外形像小芋頭，在外皮上稀疏地生出若干幼小藤枝，就像毛發一樣，因此稱之為稱為毛薯。 歷史由來 海南種植毛薯歷史悠久，《正德瓊臺志》(1506年)一書中就有過詳細記載。 品質特點 白沙地理環...
白沙紅心橙
白沙紅心橙是近年來白沙縣繼白沙綠茶、白沙咖啡、白沙姜茶后，新涌現出來的地方特產，因含糖量高達18%至21%，被當地人稱為“最甜的橙”。 白沙紅心橙也是白沙新確定的地方重點特色產業，目前，在白沙相關部門的大力支持下，康順種養合作社已經帶領50...
白沙蟲草雞蛋
白沙蟲草雞蛋，其實與蟲草并無關系，所謂的蟲草雞蛋，是指在純天然的環境下養殖出來的雞所產的蛋，是真正的柴雞蛋，土雞蛋，不但口感好，而且營養價值高，是滋補的佳品。 白沙的橡膠林下有許許多多的昆蟲和花草，也有許多其他野果，在沒有污染的原生態環境下...
白沙姜茶
白沙姜茶采用白沙貢姜及海南白沙地區的茶葉作為原料，采用民間古法以及現在加工工藝精制而成，100%純植物提取，無添加任何化學成分，是居家必備的保健飲品，受到消費者的喜愛。 歷史由來 白沙周邊作為海南的生態核心區，有著非常獨特的生態環境；白沙邦...
白沙隕石坑咖啡
白沙隕石坑咖啡，產自白沙黎族自治縣，生長于白沙隕石坑而得名。白沙隕石坑處在緯度25-30度附近，平均海拔1000米，風景秀麗，土壤肥沃，自然環境優良，非常適宜咖啡的生長，隕石坑中礦物質相當豐富，生產出的咖啡營養價值高，是當地人非常喜愛的咖啡...
海南觀音菜
海南觀音菜別名兩色三七草，又名補血菜 (The blood dishes)、紅背茶與血皮菜，因其葉背紫紅，又稱紅背菜，屬菊科三七草，屬宿根多年生草本植物，生長健壯，病蟲害少，栽培容易。在海南溪溝旁、田坎上、山灣里、嶺腳下較為常見。近年來，隨...
白沙野生蜂蜜
在海南，一提起蜂蜜，人們總會津津樂道地推薦白沙的野蜂蜜。到了白沙，當地人總會首推南開野蜂蜜。因為自古以來，野生蜜蜂都是白沙黎族人、苗家人健康養生的滋補品。 白沙野生蜂蜜口感清香濃郁，有百花之香，色澤深，在攝氏13度以下結晶后為粘稠的淡黃色，...
黎族織錦
基本介紹 黎族織錦簡稱黎錦，是利用海島棉或木棉為原料進行紡線的工藝品，多用于黎族婦女常穿的筒裙、搖兜等生活用品，其悠久的歷史，精美的做工，讓黎錦深受人們的喜愛，是中國紡織藝術史上的活化石。2009年10月，“黎族傳統紡染織繡技藝”（黎錦）被...
黎族甜糟
黎族甜糟是用黎族特產山蘭糯米發酵而制成的。黎家的人民將山蘭糯米飯，拌以黎山特有的植物做成的酵母，再裝到竹籃里然后用新鮮干凈的芭蕉葉蓋好，讓其自行發酵幾天后再密封進壇里，經過半個月時間便成為甜糟。 如果將毯炳裝在壇里深埋地下，經三、五年挖出，...
白沙麻竹筍
基本介紹 白沙麻竹筍，別名甜竹、大綠竹、瓦坭竹，禾本科植物，是國內罕見的食用筍品種，素有“嶺南山珍”美稱，被國內外譽為“第一綠色保健食品”。 品種分類 白沙麻竹筍是純天然的生態食品，初產出來的麻竹筍分為早筍、中筍、晚筍。 早筍 早筍是指過了...
海南木薯
基本介紹 海南木薯又稱南洋薯、木番薯、樹薯，主要分布于熱帶地區，為世界三大薯類（馬鈴薯-甘薯-木薯）之一，不僅可磨木薯粉、做面包，也是華南地區最重要的淀粉和酒精工業原料，廣泛應用于食物、飼料、淀粉的行業。 歷史由來 廣東高州縣《縣志》（18...
海南樹仔菜
基本介紹 海南樹仔菜，又稱五指山野菜、越南菜、天綠香，為多年生熱帶和亞熱帶常綠灌木，海南五指山腹地為最多，當地人取其嫩梢為菜，故得名“五指山樹仔菜”，也是海南“野菜家種”較成功的品種之一，產品已部分銷至港澳等地。 中文學名：天綠香 別稱：甜...
白沙天香巖綠茶
基本介紹 白沙天香巖綠茶產自海南省白沙黎族自治縣，是白沙綠茶系列的知名品牌之一，其茶園種植地塊全分布在（原國營白沙農場）白沙隕石坑上，生產出的綠茶產品綠色天然無污染，是時尚生活、饋贈禮品的無慮選擇。 歷史傳說 據當地人講，很久以前，居住在當...
白沙德馨園綠茶
基本介紹 德馨園綠茶產自海南省白沙黎族自治縣，是白沙綠茶系列的一個知名品牌，其茶園種植地塊全分布在（原國營白沙農場）白沙隕石坑上，這里土地肥沃，空氣清新，因晝夜溫差大，常年云霧繚繞，又因基地周邊無任何工礦企業污染，茶園生態環境極佳，屬天然生...
白沙五里路綠茶
基本介紹 白沙五里路綠茶是白沙綠茶的一個知名品牌，主要產于白沙黎族自治縣的五里路茶園，屬有機綠茶，獲得中國及歐盟標準有機認證，有中國第一家隕石坑有機綠茶、海南省本土原著名有機綠茶、白沙縣第一家有機綠茶的美譽。 五里路茶園位于白沙隕石坑附近，...
