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  • 海尾甘蔗蝦

    海尾甘蔗蝦

    2017-11-19 11:56:36 瀏覽: 228 評論: 0

    海尾甘蔗蝦是采用海南昌江海尾鎮產的海蝦肉制作而成,是當地一道獨具特色的美食,菜品色香味與越南名菜甘蔗蝦相類似,廣受吃貨歡迎。 制作方法 海尾甘蔗蝦主要做法是把去了殼的海尾鮮蝦肉剁碎,打成蝦膠后,裹在甘蔗枝上置于鍋里油炸或烤制而成。制作步驟如下: 1.甘蔗去皮去節,先劈成四份,再劈掉邊角,成一個小方柱,用保鮮膜包好,以免干燥失去水份; 2.鮮蝦去殼去沙線; 3.將蝦肉放入攪拌機打成蝦蓉,剁碎也可以; ...

    霸王嶺山雞

    霸王嶺山雞

    2016-07-06 23:10:08 瀏覽: 386 評論: 0

    基本介紹 霸王嶺山雞也稱山欄雞或原雞,原產于霸王嶺深山老林里,是由野生紅色原雞經過長期的馴化選育而成,是昌江縣特有的畜禽品種資源。2016年5月,霸王嶺山雞成功通過國家地理標志保護產品認證,實現了昌江縣農業品牌新的突破,進一步打響昌江農產品品牌,提高昌江優勢農業資源投資開發吸引力,為建設“純美昌江”特色品牌農業添上重要一筆。 歷史由來 霸王嶺山雞是海南獨有的地方資源,是由野生紅色原雞經過長期的馴化 ...

    昌江木棉紅純天然蜂蜜

    昌江木棉紅純天然蜂蜜

    2016-03-20 20:56:14 瀏覽: 157 評論: 0

    基本介紹 昌江木棉紅純天然蜂蜜又稱七叉蜂蜜,產于海南省昌江縣七叉鎮乙在村,以當地野生木棉花等百花花蜜中提煉而成,該蜂蜜芳香淳厚、順滑如絲,具有清除體內毒素等作用。 昌江縣七叉鎮位于霸王嶺腹地,山林地共有134平方公里,山中四季花開不敗,2200多種顯花植物四季花蜜流香,是蜜蜂繁衍的樂園、蜂產品生產的寶地。 昌江氣候終年溫和、日照時間長,境內的霸王嶺和保梅嶺原始熱帶雨林植物資源十分豐富,是中國野生木 ...

    白斬乳羊

    白斬乳羊

    2016-02-20 11:21:53 瀏覽: 131 評論: 0

    基本介紹 白斬乳羊主要采用海南昌江養殖的乳羊制作而成,是昌江地地道道的特色美食,雖不及東山羊的名氣,但也談得上是久負盛名。其味道十分鮮美可口,清香濃烈,讓人食欲大增,久吃而不厭,回味無窮。 昌江畜牧場的乳羊,由于適宜的自然環境,羊的毛色光亮,肌肉豐富,肉質結實,與野羊一樣,被譽為山珍。 分布地區 昌江黎族自治縣是乳羊的主要產地。該縣的昌城、昌化、海尾、南羅、烏烈、保平等6個鄉鎮,地處海南島西部,北 ...

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