儋州那大狗肉 美食小吃

儋州那大狗肉

基本介紹 儋州那大狗肉產于海南儋州市,是與海南四大名菜齊名的美味,因為傳統認為“狗肉不上席”,故“那大狗肉”沒能擠進“名菜”之列。雖然上不了正式的宴席,但到儋州觀光旅游、走親訪友、公差私游之人,一定會...
海南神秘果 保亭特產

海南神秘果

海南神秘果又名變味果,原產地在西非、加納、剛果一帶。由于具有化酸苦為甜爽的神奇功效,大家都把它稱之為神秘果。 歷史由來 20世紀60年代,周恩來總理到西非訪問時,加納共和國把神秘果作為國禮送給周總理。...
儋州光村沙蟲 儋州特產

儋州光村沙蟲

基本簡介 光村沙蟲又稱海腸子、海蚯蚓、沙腸蟲,產于沿海灘涂泥沙之中,是非常獨特的海產品,素有“海灘香腸”的美譽。海南儋州盛產沙蟲,但惟有光村鎮海邊淺海生長的沙蟲品質最優,大家都稱之為光村沙蟲,其獨特的...
海南皇帝蕉 儋州特產

海南皇帝蕉

基本介紹 海南皇帝蕉又稱皇帝香蕉、小米蕉、米香蕉、金香蕉,屬香芽蕉類,因古時候進貢給皇帝而得名,是海南比較常見的熱帶水果,在世界上的評價很高,公認為世界高檔香蕉品種之一,經濟與營養價值相當高。 中文學...
儋州黃皮雞 美食小吃

儋州黃皮雞

基本介紹 黃皮雞,用儋州木棠本地小種雞與新鮮洗凈的黃皮樹葉制作而成,是儋州近年來流行的一道美食。眼下正是海南黃皮成熟的季節(注:黃皮一般在5-7月成熟),隨著儋州市大力宣傳推介,到儋州摘黃皮、吃黃皮雞...
儋州番薯酒 海南名酒

儋州番薯酒

儋州番薯酒別稱儋州地瓜酒,是海南儋州的特色名酒,通常是用儋州的排浦、大成、海頭等鎮盛產的番薯,經獨特工藝精心釀制而成的,在當地頗負盛名,被譽為儋州“茅臺”,是儋州人招待貴賓的佳釀。 歷史由來 儋州番薯...
儋州紅魚干 零食干貨

儋州紅魚干

基本介紹 紅魚是生長在中國南海遼闊海域尤其是北部灣漁場的一種南海特有的底層魚類。這種魚體呈橢圓形,稍側扁,體重2—3公斤左右,因其全身鮮紅色,故得紅魚之俗名。在海南儋州,把紅魚整條或分塊曬干,則成了美...
儋州七葉葡萄 熱帶水果

儋州七葉葡萄

說起葡萄,可能很多人認為海南種植不了,就算能種,也種不出如內地一般好吃的品種,其實這是一種認識誤區,本文就帶大家認識一個海南葡萄品種—儋州七葉葡萄。 七葉葡萄原產于海南儋州市蘭洋鎮,從別的地方引進的葡...
海晶菠蘿蜜 熱帶水果

海晶菠蘿蜜

海晶菠蘿蜜是海墾西聯農場公司旗下打造的水果品牌,截至2017年止,西聯全場種植菠蘿蜜面積達10000畝,年產菠蘿蜜6000多噸,成為農場和職工農業經濟支柱產業之一,目前帶動全省種植菠蘿蜜10萬畝,名揚...
海南紅掌 東方特產

海南紅掌

海南紅掌又名安祖花、火鶴花、紅鶴芋、花燭等,屬天南星科花燭屬的多年生草本植物。原產于南美洲的熱帶雨林地區,現歐洲、亞洲、非洲皆有廣泛栽培。因其花形獨特,色彩艷麗,保鮮期長,是市場上很受歡迎的高檔鮮花品...
儋州木瓜 儋州特產

儋州木瓜

儋州木瓜,因產于儋州而得名,目前在海頭、雅星、新州等鎮有規?;N植,產品主要以水果的形式供應內地市場。目前,通過政府加大扶持,儋州木瓜產業已初具規模,將在三年內發展優質木瓜5000畝,使之成為儋州又一...
儋州豬腸饃 美食小吃

儋州豬腸饃

在儋州海頭有一種小吃,名叫豬腸饃,每每經過儋州那大必到小巷子里一飽口?!i腸饃這個名字是不是聽起來云里霧里的,其實和豬腸并沒有多大的關系哦。 豬腸饃是用大米磨成漿加熱蒸熟后,再將粉皮卷起成長條形,因...
儋州土糖 零食干貨

儋州土糖

儋州土糖以當地產的特色甘蔗為原料,用古老的傳統技藝手工生產而出。這種糖,既不白也不紅,而是黑中略泛黃,不僅有甜味,更富含多種微量元素,以養生滋補而深受對生活品質有追求的消費者青睞。 如今,該土法制糖技...
儋州土雞 儋州特產

儋州土雞

儋州雞是儋州的一個土雞品種,是招待貴賓好友的上等佳肴。隨著人們生活水平日益提高,對禽肉產品的品質需求越來越高。而“儋州雞”以口感獨特、肉質香甜、味美芳香、營養價值高等自身品質特點,在優質雞消費市場上,...
海頭地瓜 儋州特產

海頭地瓜

海頭地瓜別稱海頭番薯或海頭紅薯,主要產于儋州海頭鎮紅坎村,這里的土壤具有含沙量高、沙粒細、柔軟松散、通風透氣的特性,種植出來的地瓜統稱為“海頭地瓜”。 歷史由來 儋州市海頭鎮紅坎村種植地瓜的歷史由來已...
儋州妹仔薯 儋州特產

儋州妹仔薯

儋州妹仔薯,是地瓜(紅薯)的一個別稱,多產于儋州市南豐鎮,由于它身材凹凸有致,體型婀娜多姿且像女孩子的曼妙身姿,因此“妹仔薯”的名字由此而來。如今,儋州種植妹仔薯種植達到1000多畝,還未上市便早已被...
儋州跑海鴨蛋 儋州特產

儋州跑海鴨蛋

洶涌的潮水退卻后會在海邊的灘涂上留下大量小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物,這是大自然的饋贈,給在海邊生長的鴨子帶來了豐富的食物。這種趕海覓食的鴨子,在儋州當地人稱為“跑海鴨”,而跑海鴨產的蛋就叫做“跑...
東坡紅米 儋州特產

東坡紅米

東坡紅米,是儋州火山巖黑土上生產著一種本地品種的紅米,主要產于儋州市木棠鎮舊市村(蘇東坡儋州居住地),與普通的白米不同,東坡紅米的產量比較低,一畝只有四五百斤左右,種植農戶少,再加上紅米含有豐富的淀粉...
儋州溫泉黑豬 儋州特產

儋州溫泉黑豬

儋州溫泉黑豬又名儋州黑香豬,是儋州原種豬種,主要產于儋州市蘭洋鎮,因其食料以溫泉浸泡,飲用水直接取自冷泉而得名,這讓人耳目一新的生態養殖模式造就了味美的溫泉黑豬,被譽為有機豬,在市場上廣受消費者的青睞...
儋州特種野豬 儋州特產

儋州特種野豬

儋州特種野豬形似野豬,但不同于家豬,是純種野豬和優質家豬經過多元雜交和選育后的新品種,故取名為特種“野豬”。隨著人民生活水平的提高,特種野豬肉類食品將到越來越多的人歡迎。 歷史由來 2006年,海南特...
儋州鹿角靈芝 儋州特產

儋州鹿角靈芝

儋州鹿角靈芝是以菌草做為營養基栽培的食用菌,也稱為菌草靈芝,因為它的形狀特別像小鹿頭上長的角,大家都稱為鹿角靈芝。儋州鹿角靈芝一般種植在橡膠林里,屬國際首創,極具藥用價值,有效成分提取率是普通靈芝的2...