海南板栗地瓜

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說到海南地瓜,大家也許都知道澄邁橋頭地瓜,因為產品優,味道佳,該地瓜品牌已經被很多人所知曉。最近小編吃到了一種地瓜,那種甘甜、糯香、順口,一下子吃了好幾塊兒。本來以為是橋頭地瓜,經過詢問,原來是海南板栗地瓜,那種別致的板栗味兒讓人過喉不忘。

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板栗地瓜稱為板栗紅薯或板栗番薯,這與我們平常吃的地瓜不同,是一個新品種,因為吃起來的口感與味道神似板栗,所以大家也稱為"板栗番薯"。

海南板栗地瓜

板栗地瓜外表長的蠻像茄子的,紫紅色的小小一條,平均大概只有兩根手指頭的寬度,吃起的感覺它根本就是披著地瓜外皮的板栗!并且板栗地瓜的外皮非常的薄,吃得時候有非常松軟感覺,纖維十分細致而且香氣濃郁,更意外的是吃完一條居然不會覺得很干,味道很好。

海南板栗地瓜

板栗地瓜比一般地瓜有更多的營養成分,不僅纖維和鈣質含量高,維生素含量也不少。100克地瓜中含有3.5克食物纖維,而同量的大米中僅含有0.5克;在鈣含量方面比起大米竟然高達10倍之多。很多營養學專家都認為,板栗紅薯是一種集谷物和蔬菜營養于一身的粗糧。

海南板栗地瓜

海南板栗地瓜產地實拍(圖)

小編了解到,這種板栗紅薯引自日本關東,海南自然環境優越,夏無酷熱,冬無嚴寒,降水豐沛,為紅薯的生長提供了適宜的環境。由于地理位置、風向、降雨量的不同,海南全島每塊地出產的板栗紅薯口感都有差別,經過多次實驗篩選,精選出了每個季節適宜的地塊,保證紅薯的品質和口感,因為品質優良,板栗地瓜在海南的一些超市可以賣出六七塊一斤。

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海島小哥
  • 本文由 海島小哥 發表于 2017-04-02 22:37:55
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評論  2  訪客  1  作者  1
    • 冬子16608973800
      冬子16608973800 0

      請問 這個地瓜是哪里的地瓜呢?不是橋頭地瓜的話是哪里的呢? 感謝告知哦

        • 海島小哥
          海島小哥

          @ 冬子16608973800 板栗地瓜只是一種地瓜的統稱,橋頭地瓜是一個品牌,不能一概而論。板栗地瓜除了澄邁,在海南的??诤唾僦莸鹊匾捕紩蟹N植。

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      匿名

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      匿名網友

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