海南可可

鮮食鮮嫩香甜，果肉口味神似山竹，烘干后則變身一種神奇的原料，用其加工制成的飲品，甜點風靡全球，征服無數人的味蕾，您能猜到說的是什么植物嗎？ 答案就是可可，它是世界三大飲料作物之一，是制作巧克力、飲料、糕點等的主要原料?？煽蓪ιL環境要求很高，在南北緯20度以內、海拔800米以下的高溫高濕地區才適宜生長。 海南島處于可可適宜分布帶的北緣。去年中國海南生產可可豆實現了第一次出口，成為可可產業界的“新星...

海南興隆咖啡

基本介紹 海南萬寧興隆咖啡，產于海南萬寧市興隆華僑農場(現更名為海南興隆華僑旅游經濟區)，是由興隆的歸國華僑們于1953年從海外引進咖啡種植的。黨和國家領導人朱德、劉少奇、鄧小平、董必武、彭真、葉劍英等也先后來過興隆，漸漸地，興隆咖啡成了招待客人必不可少的佳品。 △圖注：萬寧興隆咖啡 歷史由來 1952年，首批歸難僑在興隆拓荒，據粗略統計，歷史上，從印尼、馬來西亞、新加坡和泰國等東南亞國家回來的華...

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黎母山百花蜜

黎母山百花蜜產于瓊中黎族苗族自治縣中平鎮，是瓊中縣政府打造推薦的蜂蜜品牌，為了推廣瓊中蜂蜜，目前已成功注冊“黎母山”商標，于2017年6月20日上市。 產地環境 瓊中的黎母山地區，是黎母山百花蜜的發源地，該地區被譽為黎族的始祖山，是我國原始熱帶雨林保護區之一，擁有豐富的熱帶天然林和生物資源，花源植物多，花期長，為蜜蜂的養殖提供了得天獨厚的優越環境，非常利于發展養蜂產業。 產品優勢 黎母山百花蜜包裝...

海南米酒

基本介紹 海南米酒是由大米與酒曲釀制而成，主要由山蘭白酒與山蘭糯米酒組成，是海南群眾平時喜歡喝的一種酒，多為家庭自釀自銷，有著悠久的傳統。 歷史悠久 在我國歷史上，不少偉人都為黎族人民用“黎法”釀制的米酒所傾倒，并留下了許多佳話，說到這，蘇軾與黎族山蘭米酒的故事就是其中一例。據說北宋哲宗紹圣四年(公元1097年)7月13日，大文學家蘇軾被貶到達昌化軍(今儋州市)。當時海南“都縣稀疏”，鄉野多“風濤...

海南牛大力酒

海南牛大力酒精選海南原生態核心區的特級牛大力，加“高度優質基酒，松茸，枸杞，桂圓，紅棗，白砂糖，純凈水”等材料調配而成，是海南黎族地區最出名的保健酒之一，每當有貴客到時，主人家常哪它來招待客人。 小知識：牛大力，被譽為“南方之人參 “別名豬腳笠、金鐘根、山蓮藕、倒吊金鐘、大力薯。為豆科豆科崖豆藤屬植物，常以根入藥，主要成份為蛋白質、淀粉質及生物堿等。 歷史由來 海南是牛大力的原產地之一，海南人素有...

海南黃皮酒

黃皮是海南的特產水果，不僅好吃，而且有很高的藥用價值。海南黃皮粒大、果形美觀、皮色金黃、果肉酸甜可口，用來制作黃皮酒再合適不過。黃皮酒是很不錯的一種保健果酒，具有很好的保健作用。 歷史由來 黃皮酒是世界上三大最古老的酒種之一，是我國的民族特產，其用曲制酒、復式發酵的釀造方法，與世界上其他釀造酒有明顯的不同。酒曲的發現，是我國古代勞動人民的偉大貢獻，被一些中外學者稱為中國的第五大發明，重要的是，曲給...

香蘭酒

基本介紹 香蘭酒是以海南省出產的香草蘭為主要香源，以純糧為原料研制而成的低度利口酒。香蘭酒雖為好酒，但產量并不高，海南人都不一定知道有此等酒，可遇而不可求。 知識鏈接：香草蘭，原產墨西哥，屬蘭科攀緣藤本，其肉質而脆，是高級食用香料，有“食用香料之王”之稱，其豆莢含有2～3%的香蘭素，廣泛用于食品工業、煙、酒和高級化妝品。 歷史由來 說起香蘭酒，就不得不提大名鼎鼎的香草蘭，早在1961年海南就從國外...