多文空心菜 美食小吃

多文空心菜

基本介紹 海南多文空心菜,產至臨高縣多文鎮多文嶺腳下的頭神村,主要生長在天然泉水中,種植面積很小,由于它生長在這種特殊的環境中,它同其它空心菜完全不一樣,其桿長葉少,生放3—4天仍保持其鮮綠,炒吃其味...
海南蝦餅 臨高美食

海南蝦餅

每個海南人記憶里都有海南蝦餅,它是個神奇的食物,吃上一口街頭蝦餅,有媽媽的味道、外婆的味道,那甜美的記憶在腦海里萌發,記憶深刻,蝦餅,屬于我們童年記憶中最美的食光。對于蝦餅,海南人總有這種特殊的、深刻...
臨高艾草糕 美食小吃

臨高艾草糕

基本介紹 臨高艾草糕也叫清明果,是一種用艾蒿嫩葉、糯米粉、花生仁、芝麻、白砂糖做餡的食品,是臨高當人端午節必吃的美食小吃。 歷史由來 臨高艾草糕折射出臨高人善用藥材融入食品的創意。艾草與中國人的生活有...
臨高南寶鴨 臨高特產

臨高南寶鴨

南寶鴨是海南省臨高縣南寶鎮的特產。其羽毛豐滿、體大肉肥,無論是清煮的還是紅燒的南寶鴨,其味道都肥而不膩,美味可口,極其鮮美,是宴席上難得的佳肴,而且具有很高的營養價值。 南寶鴨以混全飼料、稻谷類精飼料...
臨高粉 美食小吃

臨高粉

臨高粉是臨高縣十分著名的小吃之一,是臨高男女老少當中最受歡迎的街頭小吃之一,與海南粉或海南其它地方的米粉不同,臨高粉爽口不油膩,并且非常注重配料,吃起來口感非常好。 臨高粉一般吃法有兩種,一種是把濕粉...
臨高乳豬 美食小吃

臨高乳豬

基本介紹 臨高乳豬是一道色香味俱全的海南菜,因產地于海南北部的臨高縣而得名。在臨高地區,逢年過節親朋好友互相往來大擺筵席,臨高乳豬是不可少的上桌下酒菜。 歷史由來 臨高縣地處丘陵山地地帶,素有"海南小...