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  • 海南雞腿螺

    海南雞腿螺

    2016-03-17 22:21:51 瀏覽: 610 評論: 0

    基本介紹 雞腿螺,俗稱“美人腿”,為海南特產貝類海鮮,主要產地在陵水縣黎安、新村港一帶海域。每年3月至6月,10月至12月為生主旺季,以高蛋白、低脂肪、肉質肥嫩、味道鮮美而享盛譽。 形態特征 雞腿螺的外型和其他螺無太多區別,只是表面紋路更粗糙些,最大的不同在與螺肉本身,形狀象一個小小的雞腿。白白嫩嫩,好比豐滿女人的如雪肌膚,因為雞腿螺的白皙、修長、豐潤更像是美人的腿,因此它還有個俗稱“美人腿”。 ...

    海南石斑魚

    海南石斑魚

    2015-08-31 17:51:22 瀏覽: 882 評論: 0

    基本介紹 石斑魚屬鱸形目、鮨科、石斑亞科、石斑魚屬,是石斑魚類中體型最大的,經濟價值營養價值非常高,生長快速,在當地非常受歡迎,被譽為中國四大名魚之一。 (老虎斑)石斑魚 品種分類 石斑魚可分為很多種類,分為點帶石斑魚、赤點石斑魚、青石斑魚與斜帶石斑魚四大類;有海紅斑、東星斑、西星斑、泰星斑、豹星斑、老鼠斑、老虎斑、青斑、麻斑、金錢斑、杉斑、蘇鼠斑與紅瓜子斑十三大品種。 分布地區 海南養殖的的石斑 ...

    陵水酸粉

    陵水酸粉

    2015-08-13 23:10:55 瀏覽: 1132 評論: 0

    基本介紹 陵水酸粉起源于海南陵水黎族自治縣,是海南的四大名粉(與海南粉、后安粉、抱羅粉齊名)之一。由于陵水制作的酸粉最為正宗,也最好吃,備受游客喜愛。 陵水酸粉的由來 正宗的陵水酸粉源自陵水縣安馬村一位胡姓男子之手,到了第二代轉到了王氏門下,然后就此代代相傳,造就了該村幾乎家家戶戶都會做陵水酸粉,慢慢地“陵水酸粉”之名就被傳開了。受外來飲食文化影響,如今的陵水酸粉,已經傳遍了整個海南島,甚至在國內 ...

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