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  • 瓊中小黃牛

    瓊中小黃牛

    2018-12-16 12:33:30 瀏覽: 475 評論: 0

    瓊中小黃牛又稱為“鹿肉”、“山馬肉”“瓊中小黃?!被颉安换丶业男↑S?!?。由于野生放養且肉質細嫩、味道鮮美,當地人愛把小黃牛肉稱為“鹿肉”“野牛肉”。以小黃牛肉為食材的牛腩煲,受到食客熱捧。 好山好水出好黃牛(圖) 歷史由來 瓊中是傳統的養??h,養牛歷來是農村經濟的主要支撐和農民家庭收入的主要來源,在瓊中農村,幾乎每個鄉鎮都有養殖。養殖方式主要是野外散養,養殖量比較多的鄉鎮為上安鄉、灣嶺鎮、中平鎮。 ...

    黎母山百花蜜

    黎母山百花蜜

    2017-11-15 22:58:57 瀏覽: 321 評論: 0

    黎母山百花蜜產于瓊中黎族苗族自治縣中平鎮,是瓊中縣政府打造推薦的蜂蜜品牌,為了推廣瓊中蜂蜜,目前已成功注冊“黎母山”商標,于2017年6月20日上市。 產地環境 瓊中的黎母山地區,是黎母山百花蜜的發源地,該地區被譽為黎族的始祖山,是我國原始熱帶雨林保護區之一,擁有豐富的熱帶天然林和生物資源,花源植物多,花期長,為蜜蜂的養殖提供了得天獨厚的優越環境,非常利于發展養蜂產業。 產品優勢 黎母山百花蜜包裝 ...

    瓊中蜂蛹

    瓊中蜂蛹

    2016-09-02 23:58:53 瀏覽: 113 評論: 0

    基本介紹 瓊中蜂蛹是一種高蛋白、低脂肪、含多種維生素和微量元素的理想保健食品,蜂蛹的營養價值不低于花粉,尤其是維生素A的含量大大超過牛肉,被譽為“天上人參”。 歷史由來 近些年來,瓊中政府為了增加農民收入,大力發展了許多特色產業,如靈芝業、養蜂業、桑蠶業等等。隨著這些特色產業的發展,瓊中也增添了有著特別食材的特色美食,蜂蛹就是特別出名的那一個。 制作方法 瓊中當地發展了養蜂業以后,當地的廚師也開始 ...

    灣嶺焗土雞

    灣嶺焗土雞

    2016-08-29 23:39:34 瀏覽: 198 評論: 0

    基本介紹 灣嶺焗土雞別稱灣嶺電飯煲雞,是一種以海南瓊中灣嶺鎮放養土雞為原料制作而成的特色美食,做法雖簡單但味道鮮美、芬香,是真正的綠色無污染的肉類食物,因而深受消費者青睞。 歷史由來 瓊中縣地處海南島中部,四面群山環繞,森林覆蓋率達到81.6%,其優良獨特的山林氣候孕育了豐富的動物資源。灣嶺山野雞就在這得天獨厚的雨林中快活的生長,渴了飲山泉,餓了啄昆蟲,困了上樹睡。純天然的生態環境,使土雞肉質和口 ...

    橙汁扣小黃牛

    橙汁扣小黃牛

    2016-02-21 21:16:25 瀏覽: 81 評論: 0

    基本介紹 橙汁扣小黃牛是用當地養的小黃牛腩肉和五花豬肉為主料,用馳名中外的瓊中綠橙為配料經廚師精心烹調而成,是一道具有瓊中地方特色的美味菜肴。 瓊中本地小黃牛肉質結實、纖維細嫩、水分低、柔軟爽脆,得益于完全野放的飼養方式。這小黃牛是吃野草與樹葉長大的;這五花豬是嚼木薯、食地瓜長成的。優質食料,自然造就了口感的美味,再加上瓊中汁多肉甜的綠橙,更加美味。 制作方法 原料:主料:帶皮小黃牛腩肉、五花肉、 ...

    瓊中蜂蜜

    瓊中蜂蜜

    2015-08-17 23:21:04 瀏覽: 302 評論: 0

    瓊中蜂蜜是海南省瓊中黎族苗族自治縣特產,當地生態資源非常豐富,原始森林里的百花沒有受到任何污染,經過野蜂的采集,釀造成的蜂蜜口感好營養價值高。 瓊中蜂蜜已獲得國家地理標志證明商標,在一些鄉鎮,蜜蜂養殖已經初具規模,獲得了很高的經濟收益。 歷史由來 蜂蜜是瓊中縣近幾年來著重發展的農產品,2005年以來,瓊中縣把養蜂業做為增加農民收入的優勢產業來發展,通過建立建全養蜂技術服務網絡,加大養蜂技術普及及技 ...

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