海南瓊中綠橙
基本介紹 瓊中綠橙曾用名為“紅江橙”、“瓊中紅橙”，是一種純天然無公害水果，產自五指山下、萬泉河畔的瓊中黎族苗族自治縣，是海南熱帶水果的一大品牌。具有“南國佳果”、“橙類王子”之美稱。 分布地區 瓊中綠橙屬于紅心橙中的優等品種，目前只能種植...
海南山柚油
基本介紹 海南山柚油，又名山茶油，野山茶油，茶籽油，油茶籽油，取自海南當地種植的油茶樹的種籽干榨而成，是真正的純天然綠色食用油。其果樹至少要種五年以上才能開花結果，果實生長周期長達十二個月之久，營養價值非常高，古時被視為山珍貢品。 △圖注：...
瓊中小黃牛
瓊中小黃牛又稱為“鹿肉”、“山馬肉”“瓊中小黃?！被颉安换丶业男↑S?！?。由于野生放養且肉質細嫩、味道鮮美，當地人愛把小黃牛肉稱為“鹿肉”“野牛肉”。以小黃牛肉為食材的牛腩煲，受到食客熱捧。 好山好水出好黃牛（圖） 歷史由來 瓊中是傳統的養牛...
瓊中黑山羊
瓊中黑山羊是海南地方優良山羊品種，在瓊中各鄉鎮均有分布，是瓊中唯一的地方優良山羊品種，受海南熱帶地區自然生態環境的影響，經當地群眾長期養殖而成獨特的品種特性和生態特性，是中國熱帶地區規?；B殖的寶貴品種資源。 歷史發展 瓊中黑山羊產業是節糧...
瓊中綠殼山雞蛋
瓊中綠殼山雞蛋主產于瓊中黎族苗族自治縣營根鎮高田村，當地養殖的山雞主要品種是五黑雞，產下的蛋外殼為淡綠色，品質上乘，營養價值高，市場上供不應求。 產地環境 瓊中森林資源豐富，依山傍水、土壤肥沃、水源優質，受充足陽光和充沛雨水的滋潤，純凈的空...
黎母山百花蜜
黎母山百花蜜產于瓊中黎族苗族自治縣中平鎮，是瓊中縣政府打造推薦的蜂蜜品牌，為了推廣瓊中蜂蜜，目前已成功注冊“黎母山”商標，于2017年6月20日上市。 產地環境 瓊中的黎母山地區，是黎母山百花蜜的發源地，該地區被譽為黎族的始祖山，是我國原始...
母山咖啡
海南母山咖啡是海墾陽江農場打造的咖啡品牌，原名“瓊豐”咖啡，由于產地地處黎母山，是黎族的母親山，為了賦予咖啡產品更加深厚的文化內涵，改“瓊豐”為“母山咖啡”。 歷史由來 母山咖啡的歷史可追溯至上世紀五六十年代，經過幾十年的鉆研和攻堅，到上世...
白馬歲月紅
白馬歲月紅產于瓊中黎族苗族自治縣烏石農場，采用先進工藝制作而成，是當地獨具特色的有機富硒紅茶，上市幾年來，因其獨特的口感和茶香，受到消費者的青睞。 產地介紹 當地流傳著這么一句話：“好山好水白馬嶺，高山云霧出好茶”?！鞍遵R嶺”屬于五指山腹地...
瓊中山雞
瓊中山雞又稱金雞，正式名稱為雉雞，是瓊中縣通過引進山雞和本地雞雜交繁育、改良，逐漸形成的地方品質特色的新一代山雞品種。瓊中山雞將向文昌雞看齊，未來幾年養殖總量將達到百萬只，有望成為繼文昌雞之后的“海南第二雞”。 歷史由來 瓊中山雞原產于美國...
海南觀音菜
海南觀音菜別名兩色三七草，又名補血菜 (The blood dishes)、紅背茶與血皮菜，因其葉背紫紅，又稱紅背菜，屬菊科三七草，屬宿根多年生草本植物，生長健壯，病蟲害少，栽培容易。在海南溪溝旁、田坎上、山灣里、嶺腳下較為常見。近年來，隨...
瓊中飛瀑山咖啡
基本介紹 瓊中飛瀑山咖啡產自瓊中縣和平鎮長興村，因該地飛水嶺仙女瀑布而得名。由于咖啡經仙女瀑布的山泉水澆灌，長成的咖啡豆大且醇香，再加上當地人民熱情好客、民族文化質樸真誠，具有瓊中黎族苗族獨特風情，自商標注冊成功之后，好評如潮，受到消費者的...
瓊中蜂蛹
基本介紹 瓊中蜂蛹是一種高蛋白、低脂肪、含多種維生素和微量元素的理想保健食品，蜂蛹的營養價值不低于花粉，尤其是維生素A的含量大大超過牛肉，被譽為“天上人參”。 歷史由來 近些年來，瓊中政府為了增加農民收入，大力發展了許多特色產業，如靈芝業、...
灣嶺焗土雞
基本介紹 灣嶺焗土雞別稱灣嶺電飯煲雞，是一種以海南瓊中灣嶺鎮放養土雞為原料制作而成的特色美食，做法雖簡單但味道鮮美、芬香，是真正的綠色無污染的肉類食物，因而深受消費者青睞。 歷史由來 瓊中縣地處海南島中部，四面群山環繞，森林覆蓋率達到81....
海南桑葚
基本介紹 桑葚，桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑泡兒，農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，營養價值高，因桑樹特桑葚子殊的生長環境使桑果具有天然生長，無任何污染的特點，所以桑椹又被稱為“民間圣果”，是海南人最喜愛的水果植物之一。 中文學名：桑...
黎家竹筒飯
基本介紹 黎家竹筒飯又稱竹筒香飯，是用新鮮竹筒裝著大米（山蘭稻米）及味料烤熟的海南黎族傳統民間美食，現經烹調師在傳統基礎上改進提高，使之擺上宴席餐桌，聲譽甚高，成為海南著名風味美食。 黎家傳統的竹筒飯，常用于山區野外制作或在家里用木炭烤制，...
海南野生韭菜
基本介紹 海南野韭菜又名山韭，其花、莖、葉全年可食，一般只采食野韭菜的嫩葉，營養價值高，在海南，野生韭菜廣受歡迎，供不應求，是當地人特別喜愛的野菜品種。 中文學名：野韭菜 拉丁學名：AlliumjaponicurnRegel 別稱： 山韭、...
橙汁扣小黃牛
基本介紹 橙汁扣小黃牛是用當地養的小黃牛腩肉和五花豬肉為主料，用馳名中外的瓊中綠橙為配料經廚師精心烹調而成，是一道具有瓊中地方特色的美味菜肴。 瓊中本地小黃牛肉質結實、纖維細嫩、水分低、柔軟爽脆，得益于完全野放的飼養方式。這小黃牛是吃野草與...
白馬霧珠
基本介紹 白馬霧珠產自海南省國營烏石農場嶺頭茶葉加工廠，是一種富硒土壤種植的高香茶，經最新珠形工藝加工而成的綠茶精品。2015年與“白馬駿紅”、“白馬君紅”一道被推選為“中華好茶”，與國內其他知名茶葉品牌一起被納入產品目錄。 歷史由來 白馬...
瓊中靈芝
基本介紹 瓊中靈芝主要分布在黎母山一帶，地處無污染的海南島，取材天然，綠色無污染，是傳統珍貴藥材，相比一般靈芝而言，瓊中靈芝具備更高的藥用價值，深受廣大民眾的贊譽。 歷史由來 海南中部山區百姓歷來有食用野生靈芝的習慣，并把野生靈芝看作尋常物...
白馬駿紅
基本介紹 白馬駿紅統稱白馬嶺紅茶，由名貴品種海南原生態野生山茶第二代、福鼎大白、祁門的芽尖，經科學調配加工而成，是海南省瓊中縣國營烏石農場生產的紅茶品牌，已經成為海南紅茶領域新的聚焦點，產品供不應求，被譽為海南紅茶第一品牌。 歷史由來 20...
瓊中蜂蜜
瓊中蜂蜜是海南省瓊中黎族苗族自治縣特產，當地生態資源非常豐富，原始森林里的百花沒有受到任何污染，經過野蜂的采集，釀造成的蜂蜜口感好營養價值高。 瓊中蜂蜜已獲得國家地理標志證明商標，在一些鄉鎮，蜜蜂養殖已經初具規模，獲得了很高的經濟收益。 歷...
