海南蓮霧 熱帶水果

海南蓮霧

簡介 蓮霧(學名:Syzygium samarangense),又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧,桃金娘科,原產印度、馬來西亞,尤以爪哇栽培的最為著名,故又有“爪哇蒲桃”...
海南椰子 熱帶水果

海南椰子

簡介 椰子產于熱帶地區,是中國植物志收載的植物,年平均溫度在24~25℃以上,溫差小,椰子就能正常開花結果,椰子由外層為纖維的殼組成的,提供椰子皮纖維和內含可食厚肉質的大堅果。是來海南最具特色和代表性...
海南貝雕 工藝禮品

海南貝雕

簡介 海南貝雕(scrimshaw,shell work),貝殼的種類很多,是大自然鬼斧神工之作,色彩和紋理也很美麗,有的還是很妙的反光體,就是選用這些有色貝殼,巧用其天然色澤和紋理、形狀,經剪取、車...
海南神秘果 熱帶水果

海南神秘果

海南神秘果又名變味果,原產地在西非、加納、剛果一帶。由于具有化酸苦為甜爽的神奇功效,大家都把它稱之為神秘果。 歷史由來 20世紀60年代,周恩來總理到西非訪問時,加納共和國把神秘果作為國禮送給周總理。...
海南藤橋排骨 三亞特產

海南藤橋排骨

基本介紹 藤橋排骨采用三亞本地豬的排骨為主料,三亞山區野生蜂蜜為輔料制作而成,是一道色香味俱全的海南名菜,被稱三亞美食一絕,在2009年舉行的“美味三亞·美食盛典”評選活動中,藤橋排骨被入選三亞十大名...
海南酸豆 熱帶水果

海南酸豆

基本介紹 酸豆(Tamarindus indica L.) 又稱酸角、酸梅、羅望子、酸梅樹等,原產于東部非洲,是一種熱帶果木,因莢果帶酸味而得名。酸豆樹是國家二級保護植物,同時也是三亞市市樹。 分布地...
海南蛋黃果 瓊海特產

海南蛋黃果

海南蛋黃果又名仙桃,在海南也叫“雞蛋果”(注:雞蛋果也稱百香果),其味道口感介乎于番薯和榴蓮之間,和吃雞蛋黃的口感差不多,成熟的蛋黃果肉是橙黃色的,和蛋黃的顏色差不多,因此而得名。 歷史由來 海南蛋黃...
海南干海參 零食干貨

海南干海參

海南干海參是海參經過曬干加工后的制成品,尤以梅花參為最珍貴,屬三亞“三絕”之一。海南產的干海參主要可分為鹽干海參、淡干海參、鹽漬海參與即食海參。 鹽干海參 海南鹽干海參通常經過水煮,然后加入鹽做鹽漬處...
三亞回族酸魚湯 美食小吃

三亞回族酸魚湯

基本介紹 回族是三亞市最活躍的少數民族,位于羊欄鎮的清真寺是回族傳統宗教的標志性建筑,大道兩邊的民居把回族鳳情在這個邊陲小鎮演繹得更加淋漓盡致。美味的酸魚湯正是回民的杰作。在清真寺附近,在公路的兩邊,...
神泉芒果 熱帶水果

神泉芒果

神泉芒果原名南田芒果,是海南農墾神泉集團有限公司及海墾果業集團的大力打造的芒果品牌,目前主要種植基地在三亞海棠灣的南田農場,其產出的“臺農”“金煌”“貴妃”等系列芒果先后被世界糧農組織、中國果菜大賽組...
王品蜜瓜 熱帶水果

王品蜜瓜

王品蜜瓜引自臺灣,是海南常見的特色水果,由于海南的氣候及優質的土壤,所產的蜜瓜甜度高,皮剝香脆,風味口感明顯比其他普通蜜瓜要好,一經上市,受到消費者的高度歡迎。 分布區域 在全國的很多地方都可以種植,...
三亞牛奶蓮霧 熱帶水果

三亞牛奶蓮霧

牛奶蓮霧用的是生物有機肥,不施加化肥和農機肥,依靠五種菌種和牛奶、雞蛋、魚粉、魚骨、黃豆等原料制成的營養劑種植而成,是一種有機蓮霧,目前已經成為三亞目前價格較好的水果品種和旅游新特產。 歷史由來 三亞...
雅亮老鼠豬 美食小吃

雅亮老鼠豬

雅亮老鼠豬,在海南當地叫做五腳豬,是三亞育才鎮雅亮村養殖的特色微小型地方品種豬。2009年,根據美食專家評委的打分評選,這道產自偏遠山區被評選為三亞十大名菜之一的美食佳肴,以其鮮嫩爽口、味道芳香、多吃...
三亞南海鮮鮑 三亞特產

三亞南海鮮鮑

三亞南海鮮鮑是三亞十大特色菜之一,2009年,根據美食專家評委的打分評選,三亞南海鮮鮑入選“三亞十大名菜”,從此名聲大噪,深受市民與游客的歡迎。 制作方法 材料:鮮鮑魚、蔥、姜、料酒、味精、花椒、醬油...
海南椰子油 零食干貨

海南椰子油

基本介紹 海南椰子油由純手工精選新鮮椰子肉,經過傳統低溫物理壓榨法提取的第一道原油過濾而成,液態下清澈純凈,被譽為世界上最健康的食用油,有著豐富營養價值和藥用價值,甚至被視為一切疾病的良藥,有著“生命...
海南珍珠項鏈 工藝禮品

海南珍珠項鏈

基本介紹 海南珍珠項鏈是用珍珠制成的飾品,即將珍珠鉆孔后用線串在一起,佩戴于項間的一種工藝禮品。隨著近年來海南國際旅游島品牌價值的提升,珍珠項鏈已經成為海南本土最富有特色的代表性產品,也成為廣大游客與...
三亞海鮮火鍋 三亞美食

三亞海鮮火鍋

基本介紹 三亞海鮮火鍋是以海鮮為主要食材,用火鍋的方式烹飪,新鮮美味,是海南一帶的漢族風味名肴。2009年,根據美食專家評委的打分評選,三亞海鮮火鍋入選“三亞十大名菜”,從此名聲大噪,深受市民與游客的...
羊欄酸魚湯 美食小吃

羊欄酸魚湯

基本介紹 羊欄酸魚湯由三亞疍家人首創,羊欄鎮的回族人發揚光大。羊欄酸魚湯的食材取自三亞近海雜魚,輔以三亞種植的酸豆、酸豆樹葉、酸楊桃、酸瓜、西紅柿等,食之胃口大開,2009年,根據美食專家評委的打分評...
海南臺農一號芒果 熱帶水果

海南臺農一號芒果

基本介紹 海南臺農一號原為臺灣省鳳山熱帶園藝分所選育的矮生新品種,近年引入海南省,在三亞試種成功。它具有營養豐富、豐產、含耐運等特點,是海南種植面積較廣與銷量較高的芒果品種。 形態特征 臺農一號芒果嫁...
三亞甜酸粉 三亞美食

三亞甜酸粉

基本介紹 三亞甜酸粉是一種涼拌米粉,由地瓜粉(紅薯粉)、米糕、菠蘿塊、胡蘿卜絲、花生、腌黃瓜絲、蘿卜干為主料,紅糖水和米醋為輔料混合涼拌而成,是三亞地地道道的美食小吃。 歷史由來 甜酸粉最早興起于三亞...
疍家咸魚煲 美食小吃

疍家咸魚煲

基本介紹 疍(dan)家咸魚煲以紅魚干與五花豬肉為主料制作而成,是一道美味可口的漢族名肴,屬于海南菜系,在2009年,根據美食專家評委的打分評選,疍家咸魚煲入選三亞十大名菜名錄,使這道名菜更是增添了獨...