瓊中黑山羊 瓊中特產

瓊中黑山羊

瓊中黑山羊是海南地方優良山羊品種,在瓊中各鄉鎮均有分布,是瓊中唯一的地方優良山羊品種,受海南熱帶地區自然生態環境的影響,經當地群眾長期養殖而成獨特的品種特性和生態特性,是中國熱帶地區規?;B殖的寶貴品...
文儒山寮雞 澄邁特產

文儒山寮雞

文儒山寮雞產于澄邁縣文儒鎮,是利用野雞和家雞雜交的第二代,屬雉科原雞的海南亞種,經過一段時間的提純復壯,不斷創新,逐漸發展為獨具一格的本地結鬃雞,目前已經成為海南特色家禽品種。 山寮雞放養在遠離人居的...
藻花香豬 澄邁特產

藻花香豬

藻花香豬是海南省澄邁縣推出的肉豬品種,由五指山豬、海南野山豬及美國優良種豬綜合雜交改良而成,采用科學方式喂養,食用螺旋藻、茉莉花等飼料。2012年7月在北京、海南等地上市,因售價高而被稱之為“天價豬肉...
東方鐵甲魚 東方特產

東方鐵甲魚

海南省東方市海產品十分豐富,盛產紅魚、白鯧魚、馬鮫魚、螃蟹……尤其盛產鐵甲魚,因為產量大而且備受當地人喜食,鐵甲魚2016年被評為“東方十大農業品牌產品”。 鐵甲魚因其魚鱗堅固,較難砍斷而得名。雖然穿...
海南沉香雞 美食小吃

海南沉香雞

沉香雞是海南特有的品種,是一種用野生海南山雞和本地土雞雜交繁殖后放養在沉香樹下,在山地里自然生長的新品種雞。因其獨特的養殖方式,故口感極其鮮美,可明顯的感覺與普通土雞的不同,是海南人逢年過節,招待親朋...
澄邁和牛 澄邁特產

澄邁和牛

澄邁和牛是近年來海南引進優質肉牛胚胎,對澄邁縣本地黃牛進行品種改良,繁育出一批肉質多汁細嫩,肌肉脂肪酸含量較低,風味獨特,肉用價值極高的優質肉牛,目前每斤肉最低可賣100元,最高可賣700元,產品供不...
屯昌香雞 屯昌特產

屯昌香雞

屯昌香雞飼養歷史悠久,是海南紅色原雞經當地農民馴養或海南紅色原雞與屯昌本地雞混配后代的雞群,經過數十年的民間選育,形成外貌特征一致、生產性能穩定的獨特品種。該雞品種易養、少病、毛色亮麗,與野雞相似,另...
儋州土雞 儋州特產

儋州土雞

儋州雞是儋州的一個土雞品種,是招待貴賓好友的上等佳肴。隨著人們生活水平日益提高,對禽肉產品的品質需求越來越高。而“儋州雞”以口感獨特、肉質香甜、味美芳香、營養價值高等自身品質特點,在優質雞消費市場上,...
五指山野山雞 五指山特產

五指山野山雞

五指山野山雞生原生長于五指山原始熱帶雨林山脈的野山雞品種,不吃人工飼料,而是飲高山清泉水,食多樣性野果、草、蟲等,養殖模式為深山野生散養,具有較高的食用性、藥用性、經濟性和觀賞性等多種價值,是眾多消費...
儋州跑海鴨蛋 儋州特產

儋州跑海鴨蛋

洶涌的潮水退卻后會在海邊的灘涂上留下大量小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物,這是大自然的饋贈,給在海邊生長的鴨子帶來了豐富的食物。這種趕海覓食的鴨子,在儋州當地人稱為“跑海鴨”,而跑海鴨產的蛋就叫做“跑...
儋州溫泉黑豬 儋州特產

儋州溫泉黑豬

儋州溫泉黑豬又名儋州黑香豬,是儋州原種豬種,主要產于儋州市蘭洋鎮,因其食料以溫泉浸泡,飲用水直接取自冷泉而得名,這讓人耳目一新的生態養殖模式造就了味美的溫泉黑豬,被譽為有機豬,在市場上廣受消費者的青睞...
儋州特種野豬 儋州特產

儋州特種野豬

儋州特種野豬形似野豬,但不同于家豬,是純種野豬和優質家豬經過多元雜交和選育后的新品種,故取名為特種“野豬”。隨著人民生活水平的提高,特種野豬肉類食品將到越來越多的人歡迎。 歷史由來 2006年,海南特...
海南閹雞 美食小吃

海南閹雞

基本介紹 海南原生態閹雞,俗稱“熟雞”、“線雞”、“剦雞”,就是通過外科手術對公雞進行閹割,其目的是使雞保持性情的溫和,提升肉質的鮮美。每逢春節前夕海南的各家各戶都會準備好自己的年貨,而這個閹雞是餐桌...
東方黑山羊 東方特產

東方黑山羊

東方市農民專業合作社養殖的黑山羊皮毛黑亮、結實健壯,主要的食物來源為山林的各種雜草和植物,不需要喂養飼料,原生態的生長環境,使得羊肉肉質鮮嫩,綠色健康,屬無公害綠色有機食品。 歷史由來 海南黑山羊飼養...
昌江特種野豬 昌江特產

昌江特種野豬

基本介紹 昌江特種野豬是經過人工馴化改良后的一個野豬品種,形似野豬,但不同于家豬,一般是純種公野豬與家母豬雜交的后代,故取名為特種“野豬”,開發前景極為樂觀。 形態特征 昌江特種野豬仔豬產下時身上有條...
定安鵝 定安美食

定安鵝

基本介紹 定安鵝原產地定安縣地處丘陵地帶,是定安著名農產品品牌之一,2015年11月23日,定安鵝繼“定安粽子”、“定安黑豬”后成功注冊地理標志證明商標,政府通過這種品牌創建的方式,大大增加“定安鵝”...
臨高南寶鴨 美食小吃

臨高南寶鴨

南寶鴨是海南省臨高縣南寶鎮的特產。其羽毛豐滿、體大肉肥,無論是清煮的還是紅燒的南寶鴨,其味道都肥而不膩,美味可口,極其鮮美,是宴席上難得的佳肴,而且具有很高的營養價值。 南寶鴨以混全飼料、稻谷類精飼料...
霸王嶺山雞 昌江特產

霸王嶺山雞

基本介紹 霸王嶺山雞也稱山欄雞或原雞,原產于霸王嶺深山老林里,是由野生紅色原雞經過長期的馴化選育而成,是昌江縣特有的畜禽品種資源。2016年5月,霸王嶺山雞成功通過國家地理標志保護產品認證,實現了昌江...
琵琶蟹 陵水特產

琵琶蟹

基本介紹 琵琶蟹是海南名特產,學名“蛙形蟹”,因形似蛙而得名。因其貌怪異,海南漁民又稱之為“瓊獸蟹”。海南琵琶蟹的主要產區在陵水新村港灣一帶。每年3月前后為捕撈旺季,這時的琵琶蟹體大肉肥,味極鮮美。營...
儋州綠殼雞蛋 儋州特產

儋州綠殼雞蛋

基本介紹 儋州綠殼雞蛋,別稱綠殼烏雞蛋,產自儋州雄起合作社,是放養山林黑羽烏骨雞產下的原生態烏雞蛋。經過儋州市政府及企業多年的努力,合作社生產的綠殼雞蛋的品質獲市場認可和消費者青睞,品牌逐漸打響,產品...
東江玉兔 臨高特產

東江玉兔

基本介紹 東江玉兔產于臨高縣東江鄉(現已合并到多文鎮),是引進荷蘭、比利時優良肉兔品種,經過多年的精心培育雜交篩選而成,具有雙親優良經濟型性狀。該項目榮獲海南省科技成果轉化三等獎。 歷史由來 1998...