萬寧龍滾菠蘿
基本介紹 菠蘿，屬多年生常綠植物鳳梨的果實，又名鳳梨、黃梨、草菠蘿、番菠蘿、露兜子。龍滾菠蘿產于海南省萬寧市龍滾鎮，目前全市種植面積 4.5 萬畝，產量 8.2 萬噸，有吧喱菠蘿、牛奶菠蘿等各類優良品種，年出島量占全省的三分之二，二龍滾鎮是...
海南可可
鮮食鮮嫩香甜，果肉口味神似山竹，烘干后則變身一種神奇的原料，用其加工制成的飲品，甜點風靡全球，征服無數人的味蕾，您能猜到說的是什么植物嗎？ 答案就是可可，它是世界三大飲料作物之一，是制作巧克力、飲料、糕點等的主要原料?？煽蓪ιL環境要求很高...
海南興隆咖啡
基本介紹 海南萬寧興隆咖啡，產于海南萬寧市興隆華僑農場(現更名為海南興隆華僑旅游經濟區)，是由興隆的歸國華僑們于1953年從海外引進咖啡種植的。黨和國家領導人朱德、劉少奇、鄧小平、董必武、彭真、葉劍英等也先后來過興隆，漸漸地，興隆咖啡成了招...
海南鷓鴣茶
鷓鴣茶，葉圓味甘，是一種奇特的野生茶葉。主產于冠有“世界長壽之鄉”美譽的海南萬寧各山區、丘陵、沿海一帶的野生鷓鴣茶樹大葉，其茶質醇厚，眾口皆碑。千年來，被歷代文人墨客譽為茶品中的“靈芝草”，是海南各地方人們日常生活，四季常飲和接待賓客的綠色...
海南東山羊
簡介 海南東山羊主產于海南萬寧的東山嶺，所以被當地人簡稱為“東山羊”。東山羊以優質的羊肉而聞名島內外，它與加積鴨、和樂蟹、文昌雞被人們并稱為海南四大名菜。2009年，海南東山羊被海南省農業廳列入第一批畜禽遺傳資源保護品種名錄，目前在海南全省...
海南和樂蟹
海南和樂蟹產于萬寧市一帶海中的螃蟹，主產于南省最大的澙湖-港北內海，在和樂鎮，以港北、樂群村一帶的螃蟹最為有名。 其膏滿肉肥，以甲殼堅硬，肉肥膏滿著稱，為其它青蟹罕見，特別是脂膏，金黃油亮，顏色猶如咸鴨蛋黃，香味鮮香撲鼻。是海南四大名菜之一...
萬寧大茂竹編
大茂竹編也稱為大茂竹器，發源于大茂的舊州村，是萬寧歷史悠久的傳統工藝之一，每逢軍坡節趕集，村民們便會挑著手工制作的竹籃、籮筐、竹簍等大大小小的竹編器具，到集市上售賣，由于制作精美，倍受青睞。 歷史由來 大茂竹編，歷史上頗有盛名。 在唐代，萬...
香草蘭綠茶
香草蘭綠茶是萬寧興隆名優土特產，由中國熱帶農業科學院香料飲料研究所的科研人員經過多年研發，采用香草蘭的獨特香氣，調制海南大葉種優質的綠茶，以獨特工藝精細制作而成。 香草蘭綠茶（圖片來源于網絡） 茶葉特點 香草蘭綠茶不是高山茶，喝起來會有類似...
香草蘭米香茶
香草蘭米香茶采用海南優質綠茶、糯米香與香草蘭經過特殊工藝制作而成，是萬寧興隆名優土特產，其湯色黃綠，香氣濃郁，有糕點房飄出的糯香。除了香味高，入口潤滑，基本無苦味，是消費者非常喜愛的養生茶飲。 配料介紹 1.香草蘭 香草蘭，原產墨西哥，屬蘭...
香草蘭苦丁茶
香草蘭苦丁茶采用特制綠茶、苦丁茶和熱帶蘭科天然食品香料植物香草蘭果莢為原料制成，是海南萬寧興隆熱帶植物園研制而成的茶葉品種，含有天然香蘭素等二百多種對人體有益的芳香成份和十七種氨基酸，其湯色黃綠明亮，香韻獨特，滋味濃醇滑爽回甘，是愛茶之人不...
島光香芋
島光香芋是萬寧市東澳鎮島光村打造的農產品牌，該村位于萬寧東南方向，兩面環山，氣候濕暖，四季無霜且光照充足，在這片田洋上種植出來的香芋，口感沙軟彈牙，在當地非常有名。 歷史由來 島光香芋種植已有上百年歷史，是東澳的一個響亮名片，1997年，在...
香草蘭紅茶
香草蘭紅茶是一種再加工茶，采用海南優質的大葉種茶葉制作的紅茶，配上高檔天然香料香草蘭豆莢為原料，經獨特工藝精細制作而成。如今逐漸成為了海南獨特的特產茶葉，受到很多消費者的喜愛。 歷史由來 其實，在茶葉中加入香花，研制香花茶的習俗，從我國宋代...
萬寧豬腸粑
除了被世人熟悉的后安粉湯，若問萬寧最具代表性的小吃，萬寧人一定會告訴你一個答案--豬腸粑。海南小吃各領風騷，在萬寧，豬腸粑是民間廣受歡迎的小吃之一，極具地方特色。 豬腸粑又叫大長耙、椰絲長粑，顧名思義，這“豬腸”自不必多說，而“粑”也能輕松...
大茂蘿卜干
大茂蘿卜干產自于“世界長壽之鄉”萬寧，獨特的富硒土壤環境，北緯18度的天然陽光，68%的深林覆蓋率，符合世界衛生組織飲用水衛生標準的弱堿性水質，讓萬寧這片水土產出的蘿卜干，散發著濃郁的泥土芳香，是那么的美味。 曬好的大茂蘿卜干（圖） 制作工...
萬寧酸粉
萬寧酸粉是一種米粉小吃，實際是由陵水酸粉演化而來，不同于陵水酸粉，萬寧酸粉的味道講究的是酸味而不是陵水酸粉的甜味，與陵水酸粉在味道上有著明顯的差別，雖然在名氣上沒有陵水酸粉的大，但在當地廣受歡迎。 歷史由來 萬寧酸粉起源于海南粉。傳說在清代...
萬寧和樂粽
基本介紹 海南萬寧市的和樂粽子至今已經傳承了幾百年，其以香醇可口聲名遠揚，在每年的端午節，萬寧各家各戶不僅都會手工制作和樂粽，也有不少做和樂粽的商家辦起了加工廠，注冊了商標，搞起了真空包裝，如今不單單在萬寧和樂鎮能吃到，還可以通過電話、網絡...
海南萬寧檳榔
海南萬寧是著名的“中國檳榔之鄉”“國家檳榔示范基地”，素有“海南檳榔半萬寧”之稱。2016年5月，經過國家工商行政管理總局商標局的形式審查、實質審查、初審公告和商標公告，“萬寧檳榔”符合地理標志證明商標的申請條件和要求，獲得商標局頒發的地理...
海南黑美人西瓜
基本介紹 黑美人瓜是海南西瓜的一個品種，因比其他品種的西瓜要甜，肉比其他品種的瓜要緊而受到消費者青睞，2015年3月31日媒體曝出青島17人吃海南萬寧黑美人西瓜中毒的惡性事件，“黑美人”有毒的影子在消費者的腦海中始終揮之不去，令人口下生忌。...
姜鹽琵琶蝦
基本介紹 姜鹽琵琶蝦是海南漢族傳統名菜，琵琶蝦為海南特產海鮮，多產于陵水、萬寧沿海一帶，因其形似琵琶而得名。其樣子丑陋，剝起來又費事，但因其肉質鮮美，營養豐富，倍受人們喜愛，是人們餐桌上的美味佳肴。 中文學名：口蝦蛄 拉丁學名：Oratos...
后安鯔魚
基本介紹 后安鯔魚產于萬寧市后安海灣，是港北小海的水產名牌，它與和樂螃蟹、港北對蝦并稱為“港北小海三大名產”，它們同東山羊一道被譽為“萬州四大名菜”。 鯔魚（zi yu），鯔形目，鯔科。又名：烏支、九棍、葵龍、田魚、烏頭、烏鯔、脂魚、白眼、...
黃燈籠辣椒
基本介紹 黃燈籠椒又名黃帝椒、黃辣椒，因椒色金黃形似燈籠又稱為“黃燈籠”，原產于古巴、巴西、秘魯、玻利維亞，經多年培育在全世界僅產于海南。經國內權威機構檢測，其辣度與營養均居世界辣椒之最，為中國一絕，世界罕見，被譽為“辣椒之王”。 歷史由來...
