海南興隆咖啡

基本介紹

海南萬寧興隆咖啡，產于海南萬寧市興隆華僑農場(現更名為海南興隆華僑旅游經濟區)，是由興隆的歸國華僑們于1953年從海外引進咖啡種植的。黨和國家領導人朱德、劉少奇、鄧小平、董必武、彭真、葉劍英等也先后來過興隆，漸漸地，興隆咖啡成了招待客人必不可少的佳品。

△圖注：萬寧興隆咖啡

歷史由來

1952年，首批歸難僑在興隆拓荒，據粗略統計，歷史上，從印尼、馬來西亞、新加坡和泰國等東南亞國家回來的華僑有1萬多人，他們在國外時都有喝咖啡的習慣。而興隆地區的自然環境、土壤條件與東南亞各國又頗相似，在興隆種咖啡成為歸僑們發展生產的精神驅動力。同時，為了增加收入，引種咖啡也可以彌補橡膠等長期作物收成期過長的缺陷。

△圖注：興隆咖啡豆

咖啡特色

興隆咖啡用優質海南興隆咖啡豆，經傳統工藝精心焙烤而成，具咖啡的原香原味，香醇可口?？蓻_泡，煮沸更為香濃，需過濾飲用。 炭燒咖啡選用優質海南興隆咖啡豆，特殊炭燒焙烤而成，其香味更加濃郁醇厚，回味悠長。沖泡后需過濾飲用。

△圖注：興隆咖啡豆

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目前興隆咖啡豆30%出口，70%留在本地加工，當地幾個主要咖啡品牌：南國、興隆、椰風等，主要選取興隆咖啡豆，因為其質量高，提純率高，口感好。不同的地點、不同的氣候、不同的心情，喝一杯香濃的興隆咖啡，感受都是不一樣的，這也是興隆咖啡的魅力所在。